La marmellata di arance è senza dubbio uno degli ingredienti più dolci e prelibati che la Sicilia possa offrire. Viene sempre più utilizzato da pasticceri e panettieri per le preparazioni, che traggono vantaggio dall’inconfondibile sapore e dalla genuinità tipici dei prodotti del sud Italia.
Ma quali sono le migliori 10 idee di dolci con marmellata di arance?
Cinque dolci veloci con marmellata di arance!
Se avete poco tempo da dedicare alla cucina vi consigliamo cinque dolci veloci con marmellata di arance da preparare con le nostre marmellata di arance bionde e marmellata di arance rosse.
1. Biscotti occhio di bue con marmellata d’arance
I biscotti occhio di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla con un morbido ripieno di marmellata. Nella versione originale sono realizzati sovrapponendo due biscotti rotondi, uno dei quali forato al centro. Ma, come ci hanno insegnato in tutti questi anni tanti programmi televisivi, nella gastronomia anche l’occhio vuole la sua parte. Ecco perché possono essere preparati con uno stampo a forma di margherita, di cuore, o di stella.
2.Quadrotti alla marmellata di arance amare
Stavolta si parla di soffici tranci di torta all’arancia, che possono essere aromatizzati con una gustosa confettura di frutta. Essa si aggiunge direttamente all’impasto, rendendo così possibile l’utilizzo di un ridotto quantitativo di zucchero. È l’ideale per chi non sa dire di no ai dolci, senza troppe preoccupazioni per la portata calorica.
Scopri come realizzare la ricetta della marmellata di arance amare!
3.Muffin con marmellata all’arancia
Ecco invece una golosa ricetta, dove la genuinità della marmellata di arance si unisce alla sofficità dei muffin, creando dei dolci dal colore e dal sapore unici nel loro genere. Farli è semplicissimo… basta un solo frullatore per preparare queste tortine, si mettono tutti gli ingredienti dentro, si frulla ed il gioco è fatto! Se ne può preparare anche una versione più leggera, senza che venga usato il burro, a cui né i grandi né i piccoli sapranno resistere.
4.Ciambella alla marmellata di arancia
Con la marmellata di arance di Sicilia si possono cucinare anche le ciambelle. Il ciambellone con marmellata di arance è un dolce della tradizione con tutto il sapore genuino della cucina di una volta. Ideale per colazione e per merenda, è anche un dolce molto versatile: si può fare versando la marmellata direttamente nell’impasto oppure usarla per guarnire il prodotto una volta terminata la cottura.
5.Fagottini con confettura di arance
I fagottini sono dolcetti veloci e golosi ideali da gustare la mattina, appena svegli, oppure durante una merenda gustosa, accompagnati da una buona tazza di tè. Si preparano davvero in breve tempo e i bambini ne andranno matti. Inoltre si cucinano tranquillamente, senza che ci sia lievitazione oppure impasto.
Cinque ricette di dolci con marmellata di arance golosi
1.Rotolo farcito con marmellata di arance e cioccolato
Si tratta di una torta soffice, un dolce semplice, ma capace di stupire i propri ospiti. Dopo aver amalgamato per bene margarina, zucchero, un pizzico di sale, uova, farina e lievito, bisogna stendere
il composto su una placca da forno e infornare per 10 minuti a 180°. Infine si dovrà stendere sopra la marmellata e il cioccolato (bianco o fondente) grattugiato, per poi arrotolare l’impasto su sé stesso.
2.Torta nua con ricotta e marmellata di arance
La torta Nua è il classico dolce della domenica: così alta, soffice e golosa che è quasi d’obbligo condividerla. Questa torta è caratterizzata da una base super lievitata sulla quale si appoggiano
dei cucchiai di marmellata che in cottura sfonderanno l’impasto creando delle piccole caverne gustose. Questa torta può essere fatta in diverse versioni, ma marmellata di arance e ricotta messe insieme
sono una coppia davvero irresistibile.
3.Torta di carote con marmellata di arance
Per una colazione o una merenda alternative ma sane, una buona idea è la torta di carote con marmellata di arance. Dopo aver preparato l’impasto per il dolce, le carote vanno finemente grattugiate, per poi essere mescolate con il composto. Meglio non compiere tale operazione troppo anticipatamente, altrimenti c’è il rischio che la verdura annerisca. Infine non rimarrà altro che lasciar cuocere la torta in forno per 40 minuti, a 175°.
4.Cheesecake al bicchiere con ricotta e marmellata di arance
Una delle più gettonate ricette dolci con marmellata di arance è la cheesecake. Quella che vi proponiamo oggi è una versione un pò diversa di questo dolce fresco e irresistibile. Se ne può realizzare una versione gluten free, utilizzando appunto dei biscotti senza glutine durante la preparazione.
5.Sacher con marmellata di arance
Dulcis in fundo, è proprio il caso di dirlo, c’è la torta sacher. La classica farcitura è con marmellata di albicocche, ma noi di AranceBIO vi propongo una farcitura con la marmellata di arance, che con il cacao fa una combinazione davvero appetitosa. Un dolce ideale da presentare in qualsiasi occasione romantica, anche per San Valentino.