Cocktail al mango: 5 ricette da sperimentare per allietare le tue serate estive

L’estate è alle porte, e con l’aumento delle temperature cresce anche il desiderio di gustare cocktail freschi e dai frutti esotici. Tra le tante opzioni, oltre ai classici sorbetti o drink, i cocktail mango si distinguono per il loro sapore esotico e irresistibile. Perfetti per allietare le serate estive, questi drink combinano la dolcezza del mango con ingredienti che ne esaltano il gusto.

In questo articolo, ti invitiamo a scoprire 5 deliziose ricette di cocktail al mango. Preparati a sperimentare nuove combinazioni e a stupire i tuoi ospiti con aperitivi che trasformeranno ogni occasione in un momento speciale.

Cocktail mango rum: iniziamo col mojito in versione mango

Il Mojito è un classico intramontabile, ma hai mai provato a dare un tocco esotico con il mango? Questa versione del Mojito è fresca, fruttata e perfetta per le tue serate d’estate. Ecco come prepararla:

Ingredienti:

• 1 mango maturo
• 10 foglie di menta fresca
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 lime (tagliato a spicchi)
• 60 ml di rum bianco
• Soda (acqua frizzante)
• Ghiaccio tritato

Preparazione:

1. Preparazione del mango: sbuccia il mango e taglialo a cubetti. Metti da parte qualche cubetto per la decorazione;
2. Menta e lime: in un bicchiere alto, inserisci le foglie di menta, gli spicchi di lime e lo zucchero di canna. Usa un pestello per schiacciare delicatamente questi ingredienti, e per rilasciare gli oli essenziali della menta;
3. Aggiungi il mango: aggiungi i cubetti di mango nel bicchiere e pestali leggermente per mescolarli con gli altri ingredienti;
4. Rum e ghiaccio: versa il rum bianco e riempi con ghiaccio tritato fino all’orlo;
5. Completa con soda: aggiungi la soda fino a riempire il bicchiere, mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti:
6. Decora e servi: Decora con qualche cubetto di mango e una foglia di menta.

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Cocktail mango vodka: prova il Mango Sour!

Se sei un amante della vodka e desideri un cocktail al mango alcolico, il Mango Sour è la scelta perfetta. Questo drink è vivace, rinfrescante e incredibilmente facile da preparare. Ecco come fare:

Ingredienti:

• 1 mango maturo
• 60 ml di vodka
• 30 ml di succo di lime fresco
• 15 ml di sciroppo di zucchero
• 1 albume d’uovo (opzionale, per una consistenza più cremosa)
• Ghiaccio
• Fette di lime e mango per decorare

Preparazione:

1. Preparazione del mango: come nella precedente ricetta, sbuccia il mango e taglialo a cubetti. Metti da parte qualche cubetto per la decorazione;
2. Frullare il mango: in un frullatore, aggiungi i cubetti di mango e frulla fino a ottenere una purea liscia;
3. Shakerare gli ingredienti: in uno shaker, aggiungi la purea di mango, la vodka, il succo di lime fresco, lo sciroppo di zucchero e l’albume d’uovo (se utilizzato). Riempilo con ghiaccio;
4. Shakera con energia: shakera energicamente per circa 15-20 secondi, fin quando non è tutto ben amalgamato e liscio:
5. Filtrare e versare: filtra il contenuto dello shaker in un bicchiere da cocktail riempito di ghiaccio;
6. Decorare e servire: decora con una fetta di lime e qualche cubetto di mango.

Cocktail con mango e prosecco: che ne dici di uno Spritz al Mango?

Perfetto per un happy hour o un aperitivo in terrazza, lo Spritz al Mango combina la freschezza del cocktail con succo di mango alle bollicine del prosecco. Ecco come prepararlo:

Ingredienti:

• 1 mango maturo
• 90 ml di prosecco
• 60 ml di soda
• 45 ml di Aperol
• Ghiaccio
• Fette di mango e arancia per decorare

Preparazione:

1. Crea una purea di mango: frulla i cubetti di mango tagliati in precedenza fino a ottenere una purea liscia. Se necessario, aggiungi un po’ d’acqua per facilitare il lavoro;
2. Riempire il bicchiere e aggiungere gli ingredienti: riempi un bicchiere da vino con ghiaccio. Versa la purea di mango nel bicchiere, seguita dall’Aperol;
3. Aggiungere il prosecco e la soda: completa con il prosecco e la soda, versandoli lentamente per mantenere le bollicine;
4. Mescolare delicatamente: mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti senza perdere le bollicine;
5. Decorare e servire: decora con una fetta di mango e una fetta di arancia (scegli se Navel, Tarocco) sul bordo del bicchiere.

Cocktail mango passion fruit: gusta un Mango Passion!

Se stai cercando un cocktail esotico e diverso dal solito, il Mango Passion è la scelta perfetta. Questo drink combina la dolcezza del mango con il gusto unico del frutto della passione, creando una bevanda rinfrescante e deliziosa.

Ecco come preparare un cocktail mango passion fruit:

Ingredienti:

• 1 mango maturo
• 2 frutti della passione
• 60 ml di rum bianco
• 30 ml di succo di lime fresco
• 15 ml di sciroppo di zucchero
• Ghiaccio
• Fette di mango e lime per decorare

Preparazione:

1. Estrarre la polpa del frutto della passione: taglia a metà i frutti della passione ed estrai la polpa con un cucchiaino;
2. Frullare il mango e il frutto della passione: in un frullatore, aggiungi i cubetti di mango e la polpa del frutto della passione. Frulla fino a ottenere una purea liscia;
3. Shakerare gli ingredienti: in uno shaker, aggiungi la purea di mango e frutto della passione, il rum bianco, il succo di lime fresco e lo sciroppo di zucchero. Riempilo con ghiaccio:
4. Shakerare con energia: shakera energicamente per circa 15-20 secondi, fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati;
5. Filtrare e versare: filtra il contenuto dello shaker in un bicchiere da cocktail riempito di ghiaccio;
6. Decorare e Servire: decora con qualche cubetto di mango e una fetta di lime.

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Cocktail analcolico al mango? Assaggia il Caribbean!

Per chi preferisce un cocktail analcolico al mango, il Caribbean è la ricetta perfetta. Questo drink combina la dolcezza del frutto con il sapore tropicale del cocco, per una bevanda che ti farà sentire in vacanza. Ecco come prepararlo:

Ingredienti:

• 1 mango maturo
• 200 ml di succo di mango
• 100 ml di latte di cocco
• 30 ml di succo di lime fresco
• Ghiaccio
• Fette di mango e lime per decorare

Preparazione:

1. Frullare gli ingredienti: In un frullatore, aggiungi i cubetti di mango già tagliato, il succo di mango, il latte di cocco e il succo di lime fresco. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia;
2. Riempire il bicchiere: riempi un bicchiere grande con il ghiaccio e versaci il contenuto del frullatore;
3. Mescolare delicatamente: mescola delicatamente per amalgamare bene gli ingredienti con il ghiaccio;
4. Decorare e servire: decora con qualche cubetto di mango e una fetta di lime.

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